Ingredientes:

• 12 bananas nanica de bom tamanho
• 20 colheres de caldo de limão
• 4 colheres de maizena
• 7 xícaras de água
• 3 xícaras de açúcar

Modo de Preparar:

• Esmague bem as bananas.
• Junte imediatamente o caldo de limão para que a massa da banana não perca a cor.
• Dissolva a maizena na água e adicione.
• Por último junte o açúcar, mexendo bem.
• Leve ao forno e deixe ferver até apurar.

Fonte: http://www.embrapa.br