Ingredientes:

• 500 g de conchiglioni
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 600 g de carne moída
• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 latas de molho de tomate
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe os conchiglionis al dente e reserve.
• Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
• Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga.
• Acrescente a azeitona e misture.
• Desligue o fogo e deixe esfriar.
• Recheie os conchiglionis com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa.
• Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa e sirva logo em seguida.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br