Ingredientes:

• ½ xícara de óleo,
• 4 ovos,
• 3 xícaras de farinha de goma (ou polvilho/fécula de mandioca/tapioca),
• 1 pires (ou um pacotinho) de queijo ralado;
• Sal a gosto (cuidado porque o queijo de pacote já é muito salgado).

Modo de Preparar:

• Bater no liquidificador os ingredientes.
• Depois de bater, de 5 a 8 minutos, coloque numa fôrma de buraco no meio, levemente untada com óleo.
• Leve ao forno por uns 30 minutos.
• Sirva quente com manteiga ou ao seu modo.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br