Ingredientes:

• 1 fruta pão com 150 g (de cor parda) descascado
• 50 g de presunto picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

• Numa panela em fogo alto com água suficiente, coloque os pedaços da fruta pão descascada e cozinhe até que estejam macios.
• Transfira a fruta pão para um prato e com o auxílio de um garfo, amasse bem.
• Junte o presunto picado, queijo parmesão ralado, a margarina e o sal.
• Amasse bem incorporando os ingredientes.
• Retire pequenas porções e faça bolinhas
• Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
• Escorra sobre papel absorvente e sirva a seguir.
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