Sopa Creme com Batatas

Ingredientes:

  • 5 batatas cozidas e amassadas
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • ½ xícara de bacon picado
  • 1 ½ l de caldo de legumes ou carne
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Aqueça a margarina e frite o bacon
  • Adicione o alho e a cebola até dourar
  • Coloque as batatas
  • Despeje o caldo aos poucos até formar um creme
  • Sirva com queijo ou requeijão cremoso

Fonte: Arlete Chalela – http://www.redetvmais.com.br/

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