Ingredientes:

• 200 g de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de uva passa
• 1/2 xícara (chá) de salsão picado
• 1 maçã em cubos pequenos, com casca
• 1 cenoura ralada grossa
• 1 lata de atum sólido em óleo
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino preta

Modo de Preparar:

• Numa tigela junte o iogurte, o azeite e a mostarda.
• Misture bem e reserve.
• Numa outra tigela, junte as passas; o salsão, a maçã, a cenoura e o atum com seu óleo.
• Misture bem.
• Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
• Tempere o salpicão com sal e pimenta a gosto.

Dica: Antes de usar as passas, hidrate-as em água ou suco de laranja.

Variação: Substitua parte do salsão por erva doce.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br