Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 colher (café) de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• 2 gemas de ovos cru
• 1 pitada de fécula

Modo de Preparar:

• Misturar em uma caçarola, as gemas, a manteiga, o suco de limão, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a pitada de fécula.
• Misture bem e cozinhe em banho-maria, mexendo com energia, e tomando cuidado para as gemas não coagularem.
• Junte por último o creme de leite e mexa até que o molho resulte em um creme leve.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com