Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• ¾ xícara (chá) de queijo cottage
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal ou a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes e bata bem com um batedor de mão por dois minutos ou até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
• Leve à geladeira por 1 hora.
• Este molho é um bom acompanhamento para salada de folhas e legumes.
• Sirva em saladas ou acompanhe nos legumes.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com