Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher (sobremesa) de Karo
• 400 g chocolate branco para cobertura, picado
• ½ lata de creme de leite sem soro
• Chocolate ao leite para o banho

Modo de Preparar:

• Levar ao fogo o creme de leite junto com o Karo, em uma panela média, só para derreter o Karo, só esquentar.
• Misturar, fora do fogo, o chocolate derretido.
• Colocar o suco de maracujá, misturar bem e verificar o sabor.
• Levar a massa numa vasilha rasa à geladeira para firmar.
• Modelar as trufas, fazendo bolinhas.
• Banhar no chocolate.

Notas:

• Colocá-los em cima de papel manteiga para não grudar e reaproveitar o chocolate que sobrar.
• Quando a massa amolecer, por causa da temperatura da mão, voltar com ela para a geladeira.
• Pode untar os dedos com margarina, se preferir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com