Ingredientes:

• 12 espigas de milho verde (milho mole fica ressecado)
• 1/2 colher (sopa) de tempero (alho e sal)

Modo de Preparar:

• Rale os milhos, ele vira uma massa depois de ralado
• Adicione o tempero (alho e sal) misture bem e deixe descansar por 1 hora
• Em uma frigideira antiaderente, adicione 4 colheres de óleo, coloque 1 colher bem cheia de pamonha e espalhe com um garfo ou uma colher
• Frite de um lado e de outro como se fosse um bife
• Fica uma delícia, como se fosse panqueca

Fonte: http://www.tagostoso.com