Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó branca sem sabor
• 1/3 xícara de água
• 2 xícaras de polpa de caqui
• 1/4 de xícara de açúcar
• Tiras finas de laranja
• 4 forminhas redondas com capacidade para 2/3 de xícara

Modo de Preparar:

• Polvilhe a gelatina sobre a água, deixe hidratar por cinco minutos e leve ao fogo médio, em banho-maria, até se dissolver. Reserve.
• No liquidificador, bata a polpa de caqui e o açúcar e junte a gelatina dissolvida.
• Misture bem, coloque numa tigela, leve à geladeira e deixe engrossar um pouco.
• Acrescente as tiras de laranja e misture.
• Ponha nas forminhas e leve novamente à geladeira até endurecer.
• Se quiser, decore com fatias de caqui.

Dica: Sirva com sorvete de creme, ou com geléia.

Fonte: http://www.receitasdedoces.com.br