Ingredientes:

• 1/2 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de água
• 1/3 xícara de vinho do Porto
• 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
• 1/3 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

• Lave as uvas passas.
• Junte a água, o vinho, a casca de laranja e o suco e deixe levantar fervura.
• Misture o açúcar com o amido de milho e o sal; acrescente a mistura anterior.
• Cozinhe e mexa até que fique transparente.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br