Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão talharim
• 1/2 litro de leite
• 4 colheres de queijo ralado
• 2 colheres de farinha de trigo
• Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Cozinhar o macarrão, depois de cozido colocar em um refratário
• Leve ao fogo o leite, queijo, farinha e o sal, até engrossar
• Jogar por cima do macarrão e, com a ponta do garfo, mexer até penetrar bem
• Deixe esfriar e leve na geladeira de um dia para o outro
• No dia seguinte, cortar o macarrão em pedaços grandes, passar no ovo e na farinha de trigo
• Colocar para fritar em óleo morno
• Depois de frito arrumar em uma travessa e jogar bastante molho por cima

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br