Ingredientes:

• 2 colheres de óleo de cozinha
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de cenoura ralada
• 1 ovo
• Cheiro Verde
• Sal

Modo de Preparar:

• Esquente o óleo em uma frigideira e junte a cebola e o alho picadinhos.
• Depois acrescente a cenoura e continue refogando.
• Junte o ovo, polvilhe com sal e quando o ovo já estiver bem durinho, mexa com uma colher.
• Coloque então na panela o arroz pronto, o cheiro verde e amasse tudo.

Fonte: http://receitasdatv.com