Ingredientes:

• 1 litro de caldo de carne;
• Cheiro verde picadinho;
• Cenoura;
• Salsão;
• Alho poró;
• Beterraba cozida;
• 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo em uma panela.
• Quando esquentar, adicione o creme de leite e misture bem, sem deixar ferver.
• Sirva bem quente, com torradas e manteiga.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br