Ingredientes:

• 8 tomates cereja
• 40 g de queijo minas
• 16 folhas de manjericão
• Palito de dente, o quanto baste

Modo de Preparar:

• Lavar os tomates sob água corrente.
• Cortar pela metade.
• Com um cortador redondo, ligeiramente maior que o tomate, cortar o queijo minas.
• As fatias devem ter uma espessura de no máximo (0,5 cm).
• Lavar as folhas de manjericão sob água corrente.
• Para montar o aperitivo, colocar uma metade de tomatinho, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, outra folha de manjericão e mais uma metade do tomate.
• Espetar com um palito para fixar.
• Repetir o procedimento com todos os tomates.
• Servir a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com