Sopa de Feijão 07

Ingredientes:

  • 3 xícaras (de chá) de feijão cozido
  • 3 xícaras (de chá) de água ou caldo do feijão
  • 1 batata em cubos pequenos
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o tomate, a água e o feijão.
  • Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e, cozinhe até amaciar a batata.
  • Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água.
  • Prove e tempere novamente com sal e pimenta do reino se for necessário.

Dica:

  • Utilize feijão que você já tem temperado.
  • Ao se servir, pulverize o prato com cheiro verde picadinho ou torradas em cubinhos.
  • Se preferir, inclua na sopa cenouras em pedaços pequenos. 

Fonte: http://receitas.galerarox.net

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