Sopa de Ervas de Cheiro

Ingredientes:

  • 1 1/2 litros de caldo de verduras ou água
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Leite
  • Sêmola ou flocos de aveia
  • Sal
  • Temperos verdes

Modo de Preparar:

  • Tostar ligeiramente a farinha.
  • Acrescentar o líquido e o óleo, e deixar cozer juntos; provar e juntar, querendo, um pouco de leite.
  • Quando se serve é que se polvilham na sopa os temperos verdes cortados numa mesa úmida.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

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