Ingredientes:

• 1/2 kg de batatas
• 1 dente de alho
• 2 tomates
• 1 xícara de creme de leite
• Sal

Modo de Preparar:

• Descascar as batatas, picar, cobrir com água e cozinhar com o sal e o dente de alho até amolecer bem.
• Bater no liquidificador junto com os tomates sem casca.
• Levar novamente ao fogo e ao começar ferver, juntar lentamente o creme de leite.
• Depois de rápida fervura, a sopa estará pronta para ser servida.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br