Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de alcaparras
• Maionese caseira quanto baste
• 1 colher (café) de açúcar
• Mostarda quanto baste
• 3 pepinos de conserva
• 1 raminho de salsa
• Sal quanto baste

Modo de Preparar:

• Pique os pepinos, as alcaparras e a salsa.
• Esprema os pepinos, a salsa e as alcaparras num pano para tirar a umidade.
• Misture com a maionese, bem temperada com, o açúcar e a mostarda a gosto.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com