Ingredientes:
- 100 g de espaguete
- Azeite de oliva de boa qualidade
- Raspas da casca de 1 limão siciliano
- 1 dente de alho amassado
- 10 camarões médios cozidos e congelados
- Um punhado de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe o macarrão em bastante água salgada até ficar al dente.
- Escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
- Enquanto o macarrão cozinha esquente o azeite numa panela ou frigideira em fogo baixo.
- Adicione as raspinhas de limão e deixe pegar gosto por uns 5 minutos.
- Coe o azeite e volta à panela.
- Acrescente o alho e os camarões, espere uns 3 minutos, mexa de vez em quando. Tempere com sal a pimenta a gosto.
- Junte o macarrão já cozido com um tiquinho só da água do cozimento.
- Mexa bem na frigideira pra que toda a massa pegue o gostinho o azeite de limão.
- Misture o manjericão fresco picado sirva a seguir.
Fonte: http://allrecipes.com.br
