Ingredientes:

• 1/4 kg de espaguete
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 50 g de uvas-passas
• 50 g de champignon fresco
• 1  cebola picada
• Quanto baste de salsinha picada
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de noz-moscada
• 50 g de queijo ralado
• 1 xícara (café) de vinho branco

Modo de Preparar:

• Cozinhe o espaguete e deixe al dente.
• Derreta a margarina em uma frigideira, junte a cebola e o champignon.
• Frite até a cebola ficar bem dourada.
• Adicione as uvas-passas, o vinho branco e a noz-moscada.
• Tempere com sal a gosto.
• Deixe apurar por cerca de 10 minutos.
• Se desejar, engrosse com um pouco de farinha de trigo.
• Coloque o molho sobre o macarrão, polvilhe salsinha e queijo ralado.

Fonte: http://culinaria.powerminas.com