Ingredientes:
- 1 abacaxi pérola maduro e firme
- 4 colheres (sopa) de mel para regar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparar:
- Lave o abacaxi e corte fatias de 3 centímetros de espessura com a casca.
- Polvilhe sobre elas, o açúcar e a canela e leve para grelhar.
- Deixe dourar por aproximadamente 10 minutos de cada lado ou até apresentar a cor dourada.
- Acomode as fatias em uma travessa, regue o mel e sirva em seguida.
- Grelhe também, outras frutas como pêra, pêssego e maçã.
- Se preferir, sirva as frutas grelhadas acompanhadas por sorvete de sua preferência.
- Para preparar as frutas da sobremesa, use uma grelha exclusiva ou limpe antes a grelha usada para grelhar as carnes, para não passar o sabor das carnes para as frutas.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
