Ingredientes:
Massa:
- 300 g de rosquinhas de milho Panco
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
Recheio:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 300 g de ricota passada na peneira
- 1 ovo
Modo de Preparar:
Massa:
- Triture as roscas de milho e misture com a margarina e o açúcar
- Forre com a massa uma fôrma de fundo removível sem untar e leve para assar em forno médio por 10 minutos
- Deixe esfriar
Recheio:
- Bata rapidamente o milho no liquidificador, coloque na tigela e adicione os demais ingredientes, misture tudo muito bem
- Despeje sobre a massa já fria
- Leve novamente ao forno por mais 20 minutos ou até as bordas ficarem douradas, deixe esfriar
- Leve à geladeira por 1 hora, desenforme antes de servir
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
