Molho ao Pomodoro

Ingredientes:

  • 1 kg de tomate molho picado
  • 150 ml de azeite de oliva, perfumado com:
  • 1 dentes de alho
  • ¼ maço de manjericão (só as folhas)
  • Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Puxe o alho no azeite até estar levemente dourado,
  • Acrescente os tomates e cozinhe até reduzir o suco.
  • Junte o manjericão e tempere com sal.
  • Utilizar para massas.

Fonte: http://www.arrozfeijao.com.br

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