Vagem com Pimentão

Ingredientes:

  • 250 g de vagem
  • 4 tiras de pimentão amarelo
  • Sal, pimenta do reino e tomates cereja a gosto

Modo de Preparar:

  • Lavar a vagem.
  • Cortar em tiras regulares, amarrar com um barbante e cozinhar em água temperada com sal e pimenta.
  • Escorrer bem e servir em molhinhos, presos com as tiras de pimentão.
  • Decorar com tomates e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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