Ingredientes:

• 1 sache de caldo de frango sem gordura
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1 cebola
• 1 xícara (chá) de champignon picado
• 250 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Numa panela, coloque o caldo de frango, salsa e cebola. Leve ao fogo e cozinhe até amaciar.
• Junte o champignon e o frango desfiado.
• Cozinhe por mais 10 minutos.
• Sirva quente, acompanhado de 1 torrada e hortaliças refogadas sem óleo.

Fonte: Revista Dieta Já – http://receitasdadani.wordpress.com