Ingredientes:

• ½ maçã média
• ½ cenoura média
• 2 xícaras (chá) de leite (enriquecido com vitaminas)
• 2 colheres (sopa) de gérmen de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

• Lave a maçã muito bem, tire o miolo e as sementes.
• Pique-a e reserve.
• Raspe a casca da cenoura, lave-a e pique.
• Bata no liquidificador a maçã, a cenoura, o leite, o gérmen de trigo, o suco de laranja e o mel por 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
• Sirva gelado.

Fonte: Revista Menu – http://www.terra.com.br