Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 embalagens de gelatina de abacaxi

Modo de Preparar:

• Em uma panela pequena, coloque o abacaxi e misture o açúcar.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por 15 minutos ou até secar. Reserve até esfriar.
• Em uma panela pequena ferva meia xícara (chá) de leite, em fogo alto.
• Dissolva a gelatina.
• Misture o restante do leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
• Divida o abacaxi reservado entre 4 taças e cubra com a mistura reservada.
• Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
• Sirva gelado.