Enroladinho de Banana

Ingredientes:

  • 10 fatias de pó de leite (ou manteiga)
  • 10 bananas prata
  • 1 pote de doce de leite (400 g)
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite (100 ml)
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Afine as fatias de pó com um rolo de macarrão, uma a uma.
  • Passe o doce de leite em uma das faces do pó, em cada fatia coloque uma banana e enrole.
  • Com o auxilio de uma colher umedeça cada rolinho com um pouco de leite (não muito para não amolecer).
  • Passe os rolinhos na mistura de açúcar com canela.
  • Em cada extremidade coloque um pouco de doce de leite para que a banana não escureça.
  • Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
  • Se quiser incrementar sirva com sorvete, uma delícia.

Dicas:

  • Aqueça o doce de leite no micro-ondas para ficar mais fácil para espalhá-lo no pó.
  • Coloque umas gotas de baunilha no leite para dar sabor.
  • Corte cada banana nanica em 2 ou 3 partes para ficar do tamanho da fatia do pó.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

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