Ingredientes:

• 250 g de damasco turco
• 500 g de ricota
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de margarina light
• 2 colheres de salsa picada

Modo de Preparar:

• Amassar a ricota ou triturar no liquidificador e depois levar para uma vasilha;
• Amassar todo o alho, misturar na ricota com a margarina e a salsa picadinha;
• Partir os damascos ao meio e rechear com esta pasta.
• Outra opção é servir com torradas, biscoitos ou pão integral.

Fonte: http://heladinutri.blogspot.com