Ingredientes:

• 1/3 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picados
• 6 coxas de frango desossadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 pães franceses amanhecidos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados

Modo de Preparar:

• Temperar as coxas com sal pimenta e reservar.
• Em uma tigela umedecer os pães com o leite e espremer.
• Colocar em uma vasilha.
• Adicionar a cebola o alho as azeitonas o cheiro verde sal e pimenta.
• Rechear as coxas colocar em um refratário de 20 cm x 18 cm.
• Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos.
• Retirar o papel e voltar ao forno por mais 20 minutos ou até dourar.
• Retirar e servir.

Fonte: http://www.dianas.com.br