Ingredientes:

• 6 cebolas roxas pequenas descascadas
• 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
• 1 colher (sopa) de ervas finas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Papel alumínio o quanto baste.

Modo de Preparar:

• Ligue o forno em temperatura média (180ºC).
• Descasque as cebolas, coloque-as em um recipiente com os temperos. e misture bem com uma colher.
• Coloque uma folha de papel alumínio sobre uma superfície, acrescente as cebolas no centro do papel e aperte as pontas, formando um envelope.
• Leve as cebolas ao forno pré-aquecido e deixe cozinhar por 40 minutos ou até que as cebolas fiquem macias.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com