Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água
• 45 g de arroz
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta do reino
• ¼ de laranja

Modo de Preparar:

• Numa panela média, leve a água para ferver.
• Junte o arroz cru, o alho inteiro, a pimenta e raspa da laranja, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar até o arroz ficar quase macio, mais ou menos 20 minutos.
• Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos, ou até toda a água ser absorvida.
• Ao servir, retire o alho.

Fonte: http://www.bowl.com.br