Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 cebola média ralada
• 4 ninhos de macarrão cabelo de anjo quebrados
• 2 xícaras de arroz cru
• 6 xícaras de água fervente
• 2 sachês de tempero Sazón branco
• 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
• Junte a cebola e o macarrão, e frite, mexendo sempre, por 4 minutos, ou até dourarem.
• Acrescente o arroz e refogue rapidamente, até que esteja envolvido por completo.
• Adicione a água, o Sazón e o sal, e deixe cozinhar, com a panela semi tampada, por 12 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha secado.
• Retire do fogo, aguarde 5 minutos e sirva em seguida.

Fonte: http://cantinhovegetariano.blogspot.com