Ingredientes:

• 1 kg de lombo de porco;
• 1 folha de papel alumínio;
• 1 cebola média cortada em pedaços
• 1 xícara de suco de laranja;
• 1 colher (sopa) de molho inglês;
• 1 dente de alho;
• 1 colher (chá) de mostarda;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de maizena.

Modo de Preparar:

• Coloque o lombo sobre o papel alumínio.
• Passe os outros ingredientes pelo liquidificador.
• Despeje a mistura sobre a carne, tendo o cuidado de levantar as pontas do papel alumínio para não escorrer.
• Embrulhe bem, dobrando o papel várias vezes.
• Coloque numa assadeira com a porta que ficou dobrada para cima.
• Asse em forno moderado por 1 hora e meia ou até que o lombo esteja macio.
• Para saber se está bom, espete um garfo pelo papel.
• Para servir, abra o pacote, corte o lombo com fatias e despeje o molho em cima.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br