Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de macarrão, tipo conchinha, cozido em água e escorrido
• 1 xícara (chá) de maionese;
• 2 colheres (sopa) de cebola picada;
• 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado;
• 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado;
• 4 colheres (sopa) de cenoura ralada no ralo grosso;
• 2 xícaras (chá) de queijo de minas, fresco ou meia-cura, picado (300 g);
• 1 colher (sopa) de mostarda.

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes e leve à geladeira.

Fonte: http://pt.wikibooks.org – Portugal