Ingredientes:

• Farinha de rosca
• Músculo moído
• Cebola
• Ovo
• Sal

Modo de Preparar:

• Cortar a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicionar no músculo moído.
• Colocar 2 ovos inteiros e sal a gosto.
• Misturar bem até a massa até ficar homogênea.
• Por último colocar aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgueres.
• Para a montagem dos hambúrgueres é só separar a massa em bolas e com as mãos amassar até formar um disco chato.
• Pode-se colocar em um pratinho para facilitar a abertura.
• Por último fritar em gordura quente até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com