Feijão-Fradinho em Salada com Abacaxi

Ingredientes:

  • 300 g de feijão-fradinho
  • 1/2 lata de abacaxi
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 2 l de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave o feijão-fradinho
  • Corte o abacaxi em pedaços pequenos
  • Leve à panela o feijão fradinho
  • Cozinhe com água e sal
  • Refogue com óleo e cebola
  • Junte o abacaxi e um pouco de sua calda
  • Acrescente o azeite
  • Misture bem
  • Deixe esfriar
  • Sirva frio

Fonte: Camila – http://tudogostoso.uol.com.br

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