Ingredientes:

• 1 frango;
• 1 kg de cenouras;
• 3 pacotes de batata palha;
• 1/2 kg uva;
• 1/2 kg maçã;
• 3 cx (pequena) de maionese;
• 3 cx (pequena) de creme de leite;
• 1 cebola;
• 1 cheiro verde;
• 3 pimentas de cheiro;
• Tempero completo;
• Vinagre;
• Óleo.

Modo de Preparar:

• Pôr o frango para assar temperado com tempero completo, vinagre, pouco óleo, assar até que o frango esteja avermelhado,
• Logo após desfiar sem deixar gorduras ou peles, somente a carne, e refogar com a cebola, cheiro verde, pimenta de cheiro.
• Logo após, pôr tudo em uma tigela grande,
• Cortar a cenoura em cubos pequenos e cozinhar, logo após, pôr tudo na mesma tigela e assim sucessivamente.
• Cortar a maçã em cubos pequenos, cortar as uvas roxas ao meio, pôr todos os ingredientes na tigela e misturar bem até ficar como uma pasta.

Fonte: Jeanne Salignac – http://www.iserv.com.br