Salada Campestre 01

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de vagens, picadas e cozidas
  • 1 lata de feijão branco em conserva
  • 1 xícara (chá) de Maionese temperada com limão
  • 1 cebola média, cortada em rodelas finas
  • Azeitonas pretas, sem caroço, picadas
  • 2 talos de cebolinha verde, picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa, picadinha
  • 2 tomates picadinhos
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Escorra o feijão branco e misture com as vagens picadinhas e as rodelas de cebola.
  • Junte a Maionese, as azeitonas, a cebolinha, a salsa e os tomates picadinhos.
  • Adicione o sal e a pimenta.
  • Misture bem.
  • Coloque numa travessa e decore.
  • Leve à geladeira e sirva bem fria

Dicas:

  • Caso prefira, poderá utilizar feijão branco cozido em casa.
  • Decore a salada com folhas de salsinha e rodelas finas de pimentão verde.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

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