Ingredientes:

• 300 g de presunto magro;
• 1 lata de creme de leite;
• 6 folhas de gelatina branca;
• 1 cálice de vinho madeira ou cognac;
• 1 tablete de caldo de carne;
• 2 xícaras de creme bechamel.

Modo de Preparar:

• Passar o presunto no liquidificador.
• Deixar a gelatina de molho e depois dissolver no caldo de carne.
• Misturar tudo no liquidificador e leva-se a gelar em forma untada com azeite.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br