Ingredientes:

• Um pacote de massa – a melhor é fusili, porque ‘pega’ melhor esse molho que é bastante ralo.
• Queijo Gorgonzola – 200 g
• Creme de leite ou nata – 300 g
• Cebolinha verde – 4 talos

Modo de Preparar:

• Coloque o gorgonzola picado e o creme de leite em uma panela.
• Aqueça em fogo baixo, sempre mexendo e sem deixar ferver.
• Deixe o queijo derreter por inteiro e então junte a cebolinha bem picada.
• Não salgue, pois o Gorgonzola já é bem salgado. Reserve.
• Aqueça uma panela de água com um generoso fio de óleo e uma colher de sopa de sal.
• Quando ferver, junte a massa.
• Cozinhe até ficar al dente.
• Escorra.
• Aqueça o molho – sem deixar ferver – e misture.

Fonte: http://4ingredientes.wordpress.com