Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 400 g de Camarão
• 14 colheres de vinho branco
• 1/2 pote de catchup
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola na manteiga;
• Coloque os camarões e deixe fritar;
• Coloque então o vinho branco e o catchup;
• Dissolva a Maizena em leite morno;
• Coloque o leite nos camarões e mexa bem até engrossar;
• Sirva sobre arroz branco.

Dica:

• Sirva este prato com uma salada de folhas verdes, tomate seco e mussarela de búfala, temperada com sal, pimenta do reino, azeite e vinagre balsâmico.

Fonte: Chef Olivier Anquier – http://www.olivieranquier.com.br