Ingredientes:

• 500 g de bife de picanha suína Frimesa;
• 250 g de queijo de Minas fresco Frimesa;
• 250 g de presunto Frimesa;
• Farinha de rosca;
• 5 ovos batidos;
• Sal a gosto e óleo para fritar.

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com sal.
• Sobrepor em cada bife 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo.
• Passar na farinha de rosca, nos ovos batidos e, outra vez, na farinha de rosca, cuidadosamente, para não desarrumar a disposição dos ingredientes.
• Colocar no óleo bem quente, sendo que a parte do queijo deve permanecer para cima.
• Com o auxílio de uma colher, jogue óleo quente sobre esta parte que não deve ser virada.
• Sirva a seguir com arroz branco e salada de preferência.

Fonte: http://www.frimesa.com.br