Ingredientes:

• 4 batatas inglesa média
• Sal
• 60 g de Queijo Mussarela Frimesa ralado
• 2 colheres (sopa) de Leite Integral Frimesa
• 3 colheres (sopa) de Requeijão Tradicional Frimesa
• 1 colher (sopa) de óleo
• 20 g de Manteiga sem Sal Frimesa

Modo de Preparar:

• Lave as batatas e enxugue-as.
• Com um o garfo, faça furos na casca e coloque-as numa assadeira.
• Pincele-as inteiras com óleo.
• Ponha as batatas no forno e asse-as a 200ºC por aproximadamente 1 hora ou até ficarem macias.
• Quando estiverem frias, abra uma tampa e retire devagar o centro da batata com uma colher.
• Não serão usadas as tampas.
• Amasse o que foi retirado com a manteiga, o leite integral, o requeijão tradicional, ¾ do queijo mussarela e sal.
• Depois coloque novamente dentro das cascas.
• Polvilhe o queijo que sobrou sobre as batatas e leve ao forno novamente para gratinar.

Fonte: http://www.frimesa.com.br