Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 colher (chá) de margarina
• 1 dente de alho esmagado
• 1 colher (chá) de casca de limão
• 1/8 a 1/4 de colher (chá) de pimenta preta
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha (brodo)
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Combine o arroz, margarina, alho, casca de limão, pimenta e caldo de galinha em uma panela média.
• Deixe ferver, mexa uma ou duas vezes.
• Reduza o fogo, cubra e cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido absorvido.
• Misture a salsinha e sirva.

Fonte: http://ereceitas.com.br