Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 2 xícaras (chá) de milho em conserva
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
Modo de Preparar:
- Dissolva a margarina de acordo com as instruções de embalagem e reserve.
- Bata mo liquidificador o milho, o leite e o açúcar, até obter uma mistura bem homogênea.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
- Transfira a mistura para uma tigela, junte o creme de leite batido à parte e mexa delicadamente. Reserve.
- Umedeça 8 fôrmas pequenas com capacidade para 150 ml cada uma e despeje a mousse.
- Leve à geladeira por 3 horas, ou até ficar firme.
- Desenforme as mousses e, se preferir, sirva-as sobre as palhas de milho.
Fonte: Revista Água na Boca – http://www.terra.com.br
