Ingredientes:

• 1 Cenoura
• 1 Batata
• 1 Chuchu
• Pimentão picado a gosto
• Cebola picada a gosto
• Sal a gosto
• 4 xícaras de água
• 1 Filé de Peito Light

Modo de Preparar:

• Tempere o peito e leve para cozinhar com água e os temperos.
• Corte a cenoura, a batata e o chuchu em cubos e reserve.
• Quando o peito de frango estiver cozido, retire, aguarde esfriar e desfie.
• Acrescente os legumes ao caldo do cozimento do frango e deixe cozinhar até ficarem bem macios.
• Depois que os legumes estiverem cozidos acrescente o frango desfiado e deixe cozinhando por mais cinco minutos.
• Sirva quente

Fonte: http://www.granjaregina.com.br