Bife à Cavalo com Ovo

Ingredientes:

  • 100 g de contrafilé em bifes,
  • Quanto baste de sal
  • 1 ovo,
  • Quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar

Modo de Preparar:

  • Aqueça a frigideira
  • Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo
  • Junte o bife e deixe que frite bem de um lado
  • Vire e polvilhe sal.
  • Frite o ovo (não se esqueça de polvilhar sal), e coloque sobre o bife.
  • Sirva com arroz branco e uma salada.

Fonte: http://mundodesabores.com.br

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